Száritott paradicsom - Pomodori secchi Sott’ olio - Dried tomatoes in oil

I pomodori secchi sono un alimento ricco di proprietà benefiche, nonché un ingrediente in grado di dare subito sapore e colore alle preparazioni. Ma cosa sono i pomodori secchi e come si ottengono? Il procedimento è molto semplice: si tratta di pomodori tagliati a metà e poi lasciati essiccare lentamente al sole. In questo modo perdono tutta la loro acqua e ciò che rimane è un concentrato di sapore dal tratto deciso e inconfondibile.

INGREDIENTI / INGREDIENTS:
pomodoro secco , capperi, aglio, pepe nero, peperoncino, aceto di vino, olio di semi di girasole, origano, prezzemolo, basilico, correttore di acidità E270 ed E300, antiossidante
E330.

Dried tomatoes, capers, garlic, black pepper, chilli, wine vinegar, sunflower oil, oregano, parsley, basil, acidity regulator E270 and E300, antioxidant E330.

500 gr.